Matériel :

• Un erlenmeyer 1L.
• Permanganate de potassium (KMnO4) en poudre.
• Eau Oxygénée H2O2

Précautions :

• Il est absolument impératif de porter des lunettes de protection ainsi qu’une blouse et des gants car l’eau oxygénée concentrée provoque de graves brûlures à la peau et aux muqueuses.
• Éviter de toucher le erlenmeyer car sa température augmente fortement avec la réaction.
• La réaction étant très rapide éviter de se trouver au dessus du erlenmeyer.

Protocoles et observations :

• Verser environ 250mL d’une solution d’eau oxygénée à 20% directement dans le grand erlenmeyer.
• Ajouter une demi spatule de permanganate, la réaction est quasi instantanée, on a un dégagement de fumer blanche épaisse durant quelques secondes.
Remarque : Agiter légèrement le récipient une fois la réaction terminé peut permettre à celle-ci de reprendre jusqu’à ce que l’un des réactifs ait totalement disparu.

Explications :

• Le permanganate de potassium va oxyder l’eau oxygénée par une réaction d’oxydo-réduction très exothermique qui se traduit par un réchauffement important des parois de l’erlen.
• Sous l’effet de la chaleur, l’eau passe de l’état liquide à l’état gazeux, et cette vapeur d’eau se condense instantanément en fines gouttelettes d’eau en suspension engendrant la fumée blanche.

Vidéo:

http://www.chimiemagique.fr/wp-content/uploads/2012/02/fumigene.mov